市市場監(jiān)管局發(fā)布2025淮馬期間市場監(jiān)管領域工作提示

3月26日，市市場監(jiān)管局就2025淮安西游樂園淮安馬拉松賽事期間的價格穩(wěn)定、食品安全和特種設備安全等方面發(fā)布工作提示，著力為運動員、消費者營造安全放心的市場消費環(huán)境。

規(guī)范價格秩序，保障公平交易

全市住宿、餐飲經(jīng)營單位、旅游景區(qū)、停車場經(jīng)營者等經(jīng)營主體要嚴格遵守《中華人民共和國價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》《江蘇省價格條例》等法律法規(guī)，加強價格自律，合理制定價格，落實明碼標價規(guī)定，自覺維護市場價格秩序。通過互聯(lián)網(wǎng)、電商平臺等渠道提供住宿及服務收取費用的，應當通過網(wǎng)絡頁面，以文字、圖像等方式明碼標價。各經(jīng)營主體嚴禁價格欺詐行為，不得在標價之外加價出售商品或者提供服務；不得虛假折價、虛假減價、低價誘騙高價結算、無正當理由不履行價格承諾。

規(guī)范餐飲服務，保障食品安全

全市餐飲服務提供者要嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，認真執(zhí)行食品安全管理制度，全面落實食品安全主體責任。醒目公示證照等信息，不得超范圍、超負荷經(jīng)營；嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，確保食材來源可追溯，不得采購使用腐敗變質(zhì)、有毒有害、病死禽畜肉及來源不明的食品原料，嚴禁采購使用野生動物、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風險食品；加強從業(yè)人員培訓和管理，落實晨檢等制度，從業(yè)人員持健康證上崗；按照規(guī)范進行食品加工，做到生熟分開、葷素分開、燒熟煮透，防止交叉污染；加強食品貯存管理，及時清理過期、變質(zhì)食品，確保冷藏冷凍設備正常運行；嚴格餐飲具清洗、消毒、保潔流程操作，保證餐飲具清潔衛(wèi)生；保持加工場所、經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，加強蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害生物防制措施；集體聚餐人數(shù)超過100人或為賽事活動供餐的餐飲服務單位須做好食品留樣，每種留樣食品不少于125克，冷藏保存不少于48小時，如實做好留樣記錄。

規(guī)范特設管理，保障生命安全

各電梯、大型游樂設施等特種設備使用單位要嚴格按照法律法規(guī)、安全技術規(guī)范要求，加強設備日常管理，做好特種設備安全隱患自查自糾工作，重點檢查特種設備是否依法登記、是否檢驗合格、相關人員是否持證上崗、設備保養(yǎng)是否正常、安全附件是否完備等。自查發(fā)現(xiàn)問題的，要立即組織整改，發(fā)現(xiàn)設備本體安全隱患的，要果斷停用設備直至隱患消除，嚴防特種設備“帶病”運行。各賓館、飯店要完善電梯安全注意事項和警示標志，引導消費者文明、安全用梯，如遇電梯困人及時撥打96333電梯應急處置電話。各電梯維保單位要全面加強賽事期間的電梯等特種設備維護保養(yǎng)工作，配合使用單位做好安全檢查，嚴格落實維護保養(yǎng)責任。賽事期間，各特種設備使用單位和維保單位要切實加強值班值守，完善應急預案，確保在突發(fā)緊急情況能夠第一時間有效處置。

市市場監(jiān)督管理局提醒各相關經(jīng)營者要以實際行動踐行誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務的理念，為“淮馬”助力添彩。全市市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展價格、食品安全、特種設備監(jiān)管工作，依法查處各類違法行為；對性質(zhì)惡劣、主觀故意、屢查屢犯者，將給予嚴懲并通過新聞媒體予以曝光。廣大消費者如果發(fā)現(xiàn)價格、食品安全、特種設備安全違法行為，請妥善保存相關證據(jù)，并及時撥打12315電話進行投訴舉報。