各縣區(qū)市場監(jiān)管局、教體局、民政局、衛(wèi)健委、醫(yī)保局、在淮各金融監(jiān)管支局、社會事業(yè)局（經(jīng)開區(qū)、生態(tài)文旅區(qū)）、人社局（經(jīng)開區(qū)）、綜合服務(wù)局（工業(yè)園區(qū)）、市市場監(jiān)管局園區(qū)分局：為深入貫徹落實《關(guān)于印發(fā)關(guān)于進一步規(guī)范特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品管理促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見的通知》（蘇市監(jiān)〔2024〕247號）文件精神，進一步加強我市特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品...
近期，市面上頻頻出現(xiàn)聲稱“安全無菌、食用更放心”的“無菌蛋”，吸引眾多消費者的目光，但也有人對“無菌”的聲稱提出質(zhì)疑。為幫助消費者科學(xué)認知“無菌蛋”，特作如下科學(xué)解讀：“無菌蛋”這一聲稱并不嚴謹。“無菌蛋”聲稱的“無菌”，按照字面意義的理解，應(yīng)該是雞蛋殼...
有一種說法，認為“小龍蝦很臟、重金屬超標、有寄生蟲，還會導(dǎo)致橫紋肌溶解”，所以不能吃。這種說法存在誤導(dǎo)性。小龍蝦雖然適應(yīng)環(huán)境能力較強，但也并非天生生活在臭水溝里。正規(guī)養(yǎng)殖場為了提高小龍蝦品質(zhì)和產(chǎn)量，會要求水質(zhì)干凈，并定期換水消毒。環(huán)境越好，小龍蝦長得越壯...
