清晨的第一縷陽光灑向湖面，屬于洪澤人的一天在湖畔拉開序幕。這片310.35萬畝的水域是我國第四大淡水湖，不僅擁有豐富的水利、漁業資源，還凝結沿岸人民耕湖為生的智慧，承載著他們對幸福生活的追求與熱望。

　　當漁市的嘈雜在晨曦中散開，當散步游玩的人群徜徉在傍晚的湖岸，一些新變化正悄然發生。自2020年10月洪澤湖全面實行長江流域重點水域禁捕政策以來，湖區生態逐步恢復，非法捕撈現象得到有效控制。與此同時，電商直播的興起重新定義著漁業經營模式，當地市場監管部門的工作重心也隨之調整。

　　水清湖晏，漁業新興

　　洪澤湖水產資源豐富，有“日出斗金”的美譽。目前，洪澤區水產品市場以養殖水產品為主。“由于經營戶可能從不同養殖戶處進貨，而貨源不僅有本地還有外地的，我們既要把好本地水產品質量安全關，又要防范外來風險輸入。”江蘇省淮安市洪澤區市場監管局副局長陳付告訴記者，隨著監管工作持續推進，轄區水產品市場秩序整體向好，改變正在潛移默化地發生。

　　洪澤區市場監管局高澗分局位于洪澤湖東岸，是保障湖區水產品質量安全和市場秩序穩定的監管“最末端”。對于水產品市場近年來的變化，分局工作人員感受頗深。

　　以往，湖區水產品多銷往淮安和鄰近地區。電商直播平臺興起后，不少養殖戶開始直播帶貨。“在拓寬銷路的同時，直播業態的興起也使監管對象更為分散，對我們的工作方式和效率提出了更高要求。”高澗分局局長賈玉國說。記者了解到，一些直播間經營者由漁民和水產養殖戶轉型而來，法律法規知識相對欠缺，售后服務意識不強，在經營中時常觸及“雷區”。

　　今年5月，高澗分局接到消費者來電，反映在某直播間購買的龍蝦規格與商家所宣傳規格不符。接到投訴，分局及時對涉事經營戶經營場所進行檢查，發現經營戶正在打包的龍蝦規格均與所宣傳規格相符。工作人員梳理近期投訴舉報臺賬，未發現有其他消費者反映該經營戶存在類似行為，綜合以上因素，排除商家主觀故意可能性。經營戶解釋稱，可能由于快遞路程較遠，龍蝦在運輸過程中出現脫水，導致規格縮小。查明情況后，分局工作人員對商家批評教育，責令其改正并對消費者進行賠付，同時建議其根據郵寄路程遠近采取不同等級的保溫措施，對路程較遠的快遞件增加冰塊、保溫袋。

　　改進售后服務的努力可能會在短期內增加成本，對此，經營戶是否存在不同意見？高澗分局副局長沈俊坦言：“我們耐心向經營戶解釋，引導大家用打造品牌的長遠眼光看待每單生意，對待每次售后服務，用質量、服務、信譽為洪澤區樹立良好的營商形象。”

　　人勤業旺，漁歌新唱

　　如今，年輕一代洪澤人正為家鄉建設和美好生活而不懈努力，給古老的洪澤湖注入勃勃生機。

　　“曾經，從事漁業和相關水產品經營業被認為是辛苦且缺乏保障的，年輕人往往不愿涉足。”陳付告訴記者，隨著區域經濟轉型發展和強農惠農富農政策深入推進，越來越多年輕人開始關注家鄉發展。他們依托當地豐富的水產品和農特產品資源創業，在建設家鄉的過程中實現著自身價值。

　　在洪澤湖東畔，就有這樣一名“漁姑娘”。初秋的一個下午，記者來到洪澤區產業園一棟建筑的五層，只見一名干練的女士正向前來洽談業務的客戶介紹公司產品。眼前這名笑聲爽朗的“85”后，就是淮安漁姑娘食品科技開發有限公司總經理韓文靜。她不僅是淮安市人大代表，還是一名頗受歡迎的“網紅”。

　　2009年，韓文靜辭去南京的工作回到家鄉。一次偶然的機會，烹得一手好螺螄的她嗅到商機，開辦了自己的小店，銷售自家加工的小螺螄、小龍蝦等食品。眼看店鋪生意蒸蒸日上，她抓住機會投資開辦公司。作為土生土長的洪澤人，韓文靜深諳當地水產品和農特產品的魅力。自2016年公司成立以來，她帶領團隊先后開發出香辣蟹、手工魚圓、特色福魚、麻辣鵝等系列產品，依托電商平臺、線下團購等模式銷往全國。

　　“以前提到麻辣鵝，洪澤人的印象是推小車叫賣的路邊攤、即稱即走的買賣。”韓文靜將發源于洪澤的這一特產改良創新，在忠實于傳統口味的基礎上推出預包裝麻辣鵝，讓特產以嶄新面貌走上淮安人的餐桌。

　　接觸電商直播后，她把直播間設在公司展覽區隔壁，一邊當老板，一邊做主播。“人數最多時，一場直播有兩三萬人觀看。”針對公司主打的麻辣鵝產品，洪澤區市場監管局及時提供專業技術指導，幫助員工明確品質和包裝方面的最新要求。“這周三，洪澤區市場監管局舉辦了鹵肉制品知識培訓，公司負責生產加工的員工都參加了。”韓文靜告訴記者。

　　“我們針對企業生產、經營過程中的關鍵控制點形成一套細致的對接方案，安排專人負責，以便第一時間回應企業訴求，幫助企業解決遇到的問題。”洪澤區市場監管局食品生產經營安全監督管理科副科長陸婧說。

　　“不少外地消費者沒吃過麻辣鵝。在銷售過程中要注意宣傳，讓大家能夠盡快領略產品的魅力。”陸婧的這一建議和韓文靜的想法不謀而合——麻辣鵝拌素雞是當地傳統吃法，直播時，韓文靜將兩者搭配銷售，顧客買一袋麻辣鵝就能獲贈一根素雞。“這么做不僅把經典吃法教給了顧客，還起到很好的促銷作用。”談起“生意經”，韓文靜興致勃勃。

　　一方熱土，一片深情

　　從地圖上看，洪澤湖像一只振翅的鳥兒，自西向東自由地飛翔。生于斯長于斯的洪澤人，看向這座湖的眼神總是多了幾分深情。他們見證了湖區的變化和發展，也以自己的方式回饋著這座湖。

　　陳付、賈玉國都是洪澤人，從事的工作也和洪澤湖有關。隨著時代變遷，一些曾經的漁民開始從事水產養殖和經營工作。他們往往以散戶形式出現，合規經營意識和抵御風險能力較弱。“引導他們實現合規經營是我們工作的重要內容。執法過程中，大家常采用‘拉家常’的方式，讓經營戶在不知不覺間將法律法規要求、合規經營理念牢記心中。”陳付說。

　　年輕一代市場監管人也在基層的鍛煉中成長起來。“剛到基層工作時，年輕人習慣一上來就講法條規定。經營戶聽得半懂不懂，加上經營壓力，可能產生抵觸情緒。”陳付告訴記者，經過一段時間的鍛煉，年輕同志漸漸掌握了工作方法，在和各類經營戶打交道時游刃有余。

　　年輕人的朝氣也使他們具有干好基層工作的先天優勢。為及時處置突發情況，分局工作人員的手機一天24小時開機。一次，分局接到反映某燒烤店使用的肉品存在質量問題的投訴。為固定證據，分局副局長趙洪江帶領幾名執法人員，聯合相關部門，零時左右來到涉訴肉品運輸車必經的路口蹲守，于凌晨二時攔截了涉訴肉品運輸車，現場固定了證據。

　　每當任務結束，大家在感到辛苦的同時，也體會到莫大的充實感。基層工作的意義在這一刻愈發清晰。

　　“我們歡迎更多年輕人來洪澤，在服務當地發展和市場監管事業的過程中，為青春加上生動的注腳。”淮安市市場監管局副局長劉廣波說。

　　行走在平坦開闊的洪澤湖大堤上，兩岸壯闊的水勢盡收眼底。這座67.25公里長的古代堤堰工程見證了千余年來百姓與水博弈的壯舉，也記錄了淮河下游勞動人民筑堤屯田、建設家鄉的無窮智慧。

　　這是個美麗的地方，也是洪澤人世代生活且為之奉獻著的家鄉。今天的洪澤人正以對故鄉的深切眷戀、對家鄉發展的拳拳之心，繼續書寫與水相伴的傳奇。