有一種說法，認為“小龍蝦很臟、重金屬超標、有寄生蟲，還會導致橫紋肌溶解”，所以不能吃。這種說法存在誤導性。小龍蝦雖然適應環境能力較強，但也并非天生生活在臭水溝里。正規養殖場為了提高小龍蝦品質和產量，會要求水質干凈，并定期換水消毒。環境越好，小龍蝦長得越壯實，產量也越高。

重金屬易在食物鏈頂端生物（如食肉魚類）中富集，而小龍蝦以水草為主食，風險較低。此外，重金屬主要集中在小龍蝦臟器、外殼，而可食用的肌肉富集量低。寄生蟲也并非小龍蝦“專屬”，任何水產品都有感染風險，通常高溫蒸煮十分鐘左右即可徹底滅活寄生蟲，避免食用生腌即可。橫紋肌溶解（哈夫病）是罕見疾病，與大量食用多種水產品或劇烈運動相關，吃小龍蝦并非唯一的因素。

總之，將“能在臭水溝存活”誤讀為“偏好臟污環境”以及忽視“可食用部分重金屬含量低”的事實，均是常見認知偏差。消費選擇正規養殖渠道的小龍蝦，且徹底煮熟后，就無須過度恐慌。